MAKALAH AGROFORESTRY “Manfaat Tropical Pekarangan

MAKALAH AGROFORESTRY

“Manfaat Tropical Pekarangan”

Ditulis oleh D. Niki Mazaroli

OLEH :

KELOMPOK III 

DESY RAMADANI (M1A1 15 161)

RAHMY APRIANI (M1A1 15 165)

SAHRUN (M1A1 16 174)

JUSMAN             (M1A1 16 193)

KADEK ERI SATRIAWAN (M1A1 16 116)

JURUSAN  KEHUTANAN

FAKULTAS KEHUTANAN DAN ILMU LINGKUNGAN

UNIVERSITAS HALUOLEO

2019

KATA PENGANTAR

Assalamuallaikum warahmatullahi wabarakatu

Puji syukur kita panjatkan kehadiran Allah SWT karena atas nikmat dan karunia-Nya Saya masih diberi kesahatan untuk dapat menyelesaikan makalah ini dengan baik dan tepat pada waktunya. Dan tak lupa pula dipanjatkan salam  kepada Nabi besar kita Nabi Muhammad SAW sebagaiman Beliau telah membawa perubahan kepada kita dari masa kegelapan ke masa yang terang benderang seperti saat ini.

Pembuatan makalah ini berjudul “ Manfaat Tropical Pekarangan ”, program studi Kehutanan, Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan, dalam lingkup Universitas Haluoleo, Kendari.

Saya menyadari  bahwa dalam makalah ini masih banyak terdapat kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu Saya harapkan kritik dan saran dari pembaca yang dapat membangun. Sekian dan terima kasih, semoga makalah ini dapat bermanfaat  dan memberikan infomasi kepada pembaca.

Wassalamuallaikum warahtullahi wabarakatu.

                                                                 Kendari, 28 November 2019

  Penyusun

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...............................................................................................   i

DAFTAR ISI.............................................................................................................   ii

BAB 1 

PENDAHULUAN

1.1  Latar belakang......................................................................................................   1

1.2. Rumusan masalah................................................................................................   2

1.3. Tujuan dan Manfaat.............................................................................................   2

BAB II

PEMBAHASAN

2.1. Pengertian Tropical Homegarden..................................................................   3

2.2. Manfaat Ekonomi.........................................................................................   7

2.3. Manfaat Komunitas......................................................................................   9

2.4. Keuntungan Lingkungan..............................................................................   12

2.5. Manfaat Potensial Thgs Berkelanjutan...............................................................  14

BAB III

PENUTUP

3.1. Kesimpulan........................................................................................................   15

3.2. Saran..................................................................................................................   15

DAFTAR PUSTAKA

BAB 1

PENDAHULUAN

 Latar Belakang

Agroforestry adalah salah satu sistem pengolahan lahan yang intensif dengan menggabungkan tanaman pertanian dan kehutanan dalam lahan tersebut. Sistem ini diterapkan untuk mendapatkan hasil maksimal dari pengelolaan hutan tersebut. Agroforestry membentuk suatu sistem yang mencakup beberapa bentuk seperti agrisilvikultur, silvopastura, agrosilvopastural, sylvofisheri dan beberapa bentuk lainnya. Sistem agroforestry berfungsi menciptakan peluang bagi masyarakat untuk meningkatkan tingkat kesejahteraan masyarakat dan ikut memelihara dan melestarikan sumberdaya alam tersebut (Yuwairiah, 2015).

Sistem agroforestry mempunyai arti yang sangat penting bagi masyarakat baik dari sisi ekonomi yaitu sebagai sumber pendapatan bagi masyarakat dan sisi ekologi yaitu dapat meningkatkan kesuburan lahan dan perlindungan lingkungan (Senoaji, 2012). Penggunaan lahan dengan sistem agroforestry dapat mengupayakan pengoptimalan pemanfaatan lahan untuk pertanian dan memenuhi kebutuhan akan kehutanan (Alao dan Shuhaibu, 2013). 

Pekarangan merupakan suatu bentuk agroforestri yang banyak diterapkan. Agroforestri ini mengkombinasikan tanaman pangan baik semusim ataupun tahunan dengan tanaman kehutanan secara permanen. Kombinasi antara tanaman pertanian dengan tanaman kehutanan ditanam secara campuran sehingga membentuk struktur tajuk yang menyerupai startifikasi tajuk hutan. Pekarangan memiliki peranan yang penting bagi masyarakat yaitu sebagai penyangga kebutuhan ekonomi sekaligus memberikan manfaat ekologis, sosial budaya, dan estetika. Pekarangan menyediakan hasil pangan, pakan ternak, pupuk hijau, kayu bakar dan kayu bangunan. Pekarangan juga memiliki peran ekologis dengan menjaga dan mempertahankan kesuburan tanah dan mencegah erosi (Soetomo, 1996).

Berdasarkan uraian diatas maka perlu disusun makalah ini tentang model agroforestry pekarangan rumah dalam pengembangan dan pertumbuhan tanaman sistem agroforestry.

 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dalam makalah ini yaitu :

Apa Pengertian tropical homegarden ?

2. Apasaja manfaat ekonomi dan manfaat komunitas ?

3. Bagaimana keuntungan lingkungan ?

4. Bagaimana manfaat potensial tropical homegarden berkelanjutan ?

Tujuan dan Manfaat

Adapun tujuan dalam makalah ini ialah untuk memberikan sumber ilmu, literature, maupun dasar ilmu pengetahuan terutama dalam kajian tentang sistem agroforestry. Adapun tujuan dalam makalah ini ialah untuk memberikan sumber ilmu, literature, maupun dasar ilmu pengetahuan terutama dalam kajian tentang sistem agroforestry.

BAB II

PEMBAHASAN

2.1. Pengertian Tropical Homegarden

Sebuah homegarden tropis tradisional (THG) dari Kepulauan Pasifik sangat berbeda dari tempat tidur atau kebun sayur gambar mengangkat umumnya terkait dengan beriklim rumah kebun yang dapat dimakan. Sebuah THG adalah sistem penggunaan agroforestri lahan skala kecil didasarkan pada tradisi budaya hidup subsisten. Sebuah THG adalah di dekat tempat tinggal dan cenderung oleh anggota rumah tangga. Tanaman yang ditanam untuk konsumsi pribadi sebagai makanan, serta untuk tujuan pengobatan, upacara dan konstruksi.

Gambar 1: Model konseptual dari THG a.

Dalam fungsi mereka, thgs manfaat sistem yang lebih besar, khususnya masyarakat, ekonomi, dan eko-sistem. Artikel ini mendefinisikan hubungan yang membentuk sistem THG dengan menguraikan manfaat thgs di tiga alam ini.

Gambar 2 : Model konseptual dari jaringan pengaruh bahwa THG tunggal memiliki pada sistem lain.

2.2. Manfaat Ekonomi

Thgs tradisional adalah sistem produksi yang dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap ekonomi rumah tangga. Untuk homegardener, nilai ekonomi dari tanaman dewasa adalah baik apa yang mereka bisa dijual atau apa yang dia akan membayar untuk membelinya (Vasey, 1990). Mengkonsumsi makanan tumbuh di homegarden dapat mengurangi persentase pendapatan rumah tangga dihabiskan untuk makanan. Thgs juga dapat menyediakan bahan bangunan, obat-obatan, dekorasi, dll, dengan input rendah uang, sumber daya, dan waktu. Clark (1977) mencatat bahwa di Pacific Pulau agro-ekosistem, untuk setiap kalori energi yang diinvestasikan, pengembalian berkisar 10-20 kalori makanan. Setiap saat disimpan dapat dianggap manfaat masyarakat juga karena waktu yang disimpan dapat digunakan untuk kegiatan lain (yaitu, dengan keluarga, berbagi pengetahuan, pengolahan makanan, menghasilkan pendapatan tambahan, dll). 

Persentase pendapatan disimpan atau berasal dari pekarangan secara langsung berkaitan dengan keanekaragaman tanaman di kebun. Sebagai contoh, lebih melengkapi diet tumbuh di homegarden, semakin besar tabungan sebagai makanan lebih sedikit perlu dibeli (Christanty, 1990). Satu studi menemukan bahwa makanan yang diproduksi oleh thgs dipasok mana saja dari 3% sampai 44% dari total asupan kalori dalam rumah tangga (Torquebiau, 1992). Thgs juga memiliki potensi besar untuk pengganti impor karena banyak tanaman-buah energi, kacang-kacangan dan menjepit seperti singkong-dapat dengan mudah tumbuh di iklim tropis. tanaman energi tersebut dapat menggantikan impor di negara-negara atau daerah yang tidak memenuhi tuntutan mereka sendiri untuk biji-bijian dan sereal (Vasey, 1990). Hal ini mengurangi ketergantungan pada impor tidak hanya meningkatkan ketahanan pangan,

Di luar potensi pendapatan hemat, thgs juga memiliki potensi untuk menghasilkan pendapatan. Pekarangan sering menghasilkan surplus musiman banyak tanaman. Jika keluar pasar, homegardeners dapat menjual produk dan tanaman non-pangan (kayu, tanaman obat, dll) untuk penghasilan tambahan yang diperlukan. hasil bumi tertentu dapat diintegrasikan ke dalam thgs, seperti kakao, teh, kopi, dan vanili. Keuntungan ekonomi dari penjualan makanan homegarden dan produk sangat bervariasi tergantung pada ukuran kebun, kebutuhan rumah tangga, dan keanekaragaman tanaman (Nair & Kumar, 2004). Misalnya, di Indonesia persentase pendapatan yang dihasilkan dari penjualan produk homegarden berkisar antara 6,6% sampai 55,7% dari total pendapatan (Soemarwoto, 1987).

2.3. Manfaat Komunitas

Manfaat pekarangan melampaui garis properti dan dinding taman, sebagai pekarangan bisa mendapatkan keuntungan seluruh masyarakat dalam berbagai cara. Manfaat komunitas thgs bisa gizi, sosial, dan budaya. Seringkali underemphasized, mereka tetap sebagian besar tidak dipublikasi untuk mulai homegardeners dan pembuat kebijakan yang akhirnya menentukan zonasi dan perencanaan lingkungan.

Gambar 1. Pekarangan tropis dapat bermanfaat bagi masyarakat, ekonomi, dan sistem ekologi.

Gambar 3 : Tiga kategori manfaat yang THG menyediakan sebuah komunitas.

2.3.1. Manfaat Gizi Kepada Masyarakat

Homegardening dapat secara signifikan meningkatkan kesehatan dengan menyediakan untuk diet nabati yang beragam dan bergizi seimbang. Sebagian besar hilangnya nutrisi dari produk segar adalah karena penanganan pascapanen, penyimpanan, dan pengolahan (Harvard, 2010); dengan demikian, mengkonsumsi produk lama setelah itu telah dijemput memaksimalkan manfaat gizi. Pekarangan adalah puncak segar dan lokal, sebagai makanan dapat dipetik tepat sebelum dikonsumsi atau dimasak. 

Keragaman yang tinggi tanaman membantu untuk memastikan produksi yang berkelanjutan dan konsistensi untuk memenuhi kebutuhan diet. Juga, THG yang ditanami tanaman sebagian besar abadi membuat konsisten, diet mandiri dan bergizi bahkan lebih layak. Abadi tanaman-tanaman yang bertahan selama dua tahun atau lebih-memiliki banyak keunggulan dibandingkan semusim, baik dalam berkebun dan sistem pertanian (Glover, Cox & Reganold, 2007). Tanaman keras memiliki sistem akar yang lebih dalam dari semusim, yang memungkinkan mereka untuk mengakses air bawah permukaan, gulma outcompete, serta erosi tanah Mencegah. Dengan demikian, tanaman keras yang dapat dimakan memberikan stabil dan input rendah (tenaga kerja dan sumber daya) sumber makanan.

2.3.2. Manfaat Sosial Kepada Masyarakat

Banyak manfaat sosial yang thgs tawarkan adalah sangat penting untuk membangun dan memelihara struktur dan nilai-nilai masyarakat. Sementara persentase besar dari produksi THG dikonsumsi dalam negeri (Soemarwoto, 1987), kecenderungan thgs untuk menghasilkan surplus lead homegardeners untuk berbagi taman karunia dalam komunitas mereka. berbagi seperti mengarah ke pemeliharaan ikatan sosial dalam masyarakat (thaman, 1990), serta penyebaran makanan bergizi dan kebiasaan yang sehat. Hal ini dikonfirmasi dalam wawancara dengan homegardeners tropis, mengungkapkan bahwa mereka berbagi atau “memberikan” sebagian besar hasil kebun mereka ke teman, keluarga, dan tetangga. Satu studi memperkirakan bahwa 64% rumah tangga dengan pekarangan di Kepulauan Pasifik berbagi karunia mereka dengan teman dan keluarga (thaman, 1990).

Manfaat sosial lain adalah nilai pendidikan thgs. Anak-anak belajar pada usia dini tentang bagaimana menumbuhkan makanan dan di mana makanan yang mereka makan berasal dari serta terus tradisi pertanian. Dengan demikian, thgs memiliki potensi untuk mengisi kesenjangan besar yang ditinggalkan oleh pendidikan standar, karena informasi seperti ini dan jenis pembelajaran sebagian besar absen dari kurikulum sekolah. Selain itu, THG memiliki nilai rekreasi sebagai akibat dari aktivitas fisik yang melekat dalam menjaga taman. Pekarangan di Jawa telah didokumentasikan untuk digunakan sebagai taman bermain serta situs untuk pertemuan sosial (Christanty, 1990).

Selain manfaat kesehatan, pekarangan dari semua jenis telah terbukti untuk meningkatkan kesehatan mental yang positif. Hal ini telah menyebabkan pengembangan bidang kedokteran dikenal disebut terapi hortikultura, yang mempromosikan praktek berkebun untuk meningkatkan kesejahteraan manusia dan memberikan bantuan kepada orang-orang dengan penyakit mental (Amerika Hortikultura Therapy Association, 2011). Selain itu, nilai sentimental dari pekarangan bisa sangat menghibur untuk orang, terutama imigran. Dalam hal ini, pekarangan menawarkan cara tetap terhubung dengan tradisi budaya seseorang (dijelaskan lebih lanjut secara rinci pada bagian berikutnya). Seiring dengan semua manfaat tersebut datang keyakinan diperoleh dengan mampu tumbuh sendiri makanan dan peningkatan keluarga swasembada (Thaman, 1990),

2.3.3. Manfaat Budaya Untuk Masyarakat

Thgs juga menawarkan manfaat budaya untuk keluarga dan masyarakat. Apakah makanan, obat, tanaman agama atau upacara, keluarga dan masyarakat dapat “tumbuh” dan mempertahankan tradisi budaya dengan THG. Pekarangan memungkinkan orang untuk tumbuh bahan untuk diet tradisional yang mereka mungkin tidak dapat menemukan di toko-toko. tanaman agama dan upacara yang mungkin sulit untuk menemukan komersial juga dapat tumbuh. Abdoellah (1990) menekankan fungsi sosial budaya thgs untuk nilai-nilai magis dan religius. Selain itu, thgs adalah tempat di mana generasi muda dapat berpartisipasi dalam ritual keagamaan dan upacara budaya serta belajar nilai-nilai budaya dari para tetua di keluarga dan masyarakat (Hisyam, Martadihardja, & Suharto, 1978).

2.4. Keuntungan Lingkungan

Manfaat lingkungan dari thgs mencakup semua manfaat dari menjaga daerah berhutan atau ditanam; manfaat ini termasuk penyerapan karbon oleh tanaman, bangunan tanah, perlindungan terhadap erosi tanah, dan penurunan limpasan air (Elevitch & Wilkinson, 2000). Dengan menjaga daerah ditanam dan tidak paving mereka, tanah tetap permeabel dan dengan demikian air hujan mampu menjadi air tanah; ini mengisi ulang tabel air, dan efektif mempertahankan sistem hidrologi lokal. Dengan menanam pohon dekat dan sekitar struktur, thgs dapat memberikan keteduhan bagi orang-orang dan hewan, meningkatkan produktivitas ternak (USDA, 2011), dan juga membantu untuk mengatur suhu di dalam struktur, menjaga dingin mereka di panas dan hangat dalam dingin ( Mollison, 1990).

Thgs ditandai dengan keanekaragaman hayati yang tinggi; jenis keanekaragaman ditemukan di pekarangan tropis telah diciptakan “agro-keanekaragaman hayati” adalah bahwa banyak tanaman ditanam dan dikelola untuk hasil pertanian (Galluzi, Eyzaguirre & Negri, 2010). Thgs adalah dengan polikultur definisi (lebih dari satu tanaman tumbuh), dengan keanekaragaman jenis bernilai tinggi untuk utilitas produktif yang konsisten dan kenyamanan; ini berarti tidak hanya keragaman dalam spesies tetapi juga keragaman dalam tanaman tahunan dan abadi.

2.5. Manfaat Potensial Thgs Berkelanjutan

Ini adalah kemampuan yang melekat thgs untuk memberikan keragaman manfaat yang membuat THG penggunaan lahan sistem yang berkelanjutan. Dalam konteks ini, keberlanjutan didefinisikan sebagai swasembada sistem melalui konservasi dan pelestarian sumber daya alam dan manusia. Sumber daya manusia adalah budaya, tradisi, dan struktur sosial dari society.THGs diberikan telah terbukti memberikan bagi keluarga dan masyarakat kebutuhan untuk makanan, serat, obat-obatan, dan bahkan pendapatan, tanpa menghabiskan basis sumber daya dan dalam banyak kasus bahkan menambah itu (Torquebiau, 1992). 

Sebuah THG dapat meningkatkan swasembada rumah tangga, keluarga, atau individu, penurunan ketergantungan pada pangan impor dan input (pupuk, pestisida, dll), serta mengatur seluruh komunitas di jalur menuju sistem swasembada pangan. Sebuah homegarden dapat menjadi penyangga terhadap inflasi, kenaikan harga BBM, bencana alam, dan kesulitan ekonomi pribadi (FAO, 2010). ketahanan pangan masyarakat dicapai “ketika semua warga mendapatkan aman, secara pribadi dapat diterima, makanan bergizi melalui sistem pangan berkelanjutan yang memaksimalkan pilihan yang sehat, kemandirian masyarakat dan akses yang sama untuk semua orang” (Bellows dan Hamm, 2003); ini dapat dicapai melalui dukungan dan penciptaan sistem THG.

BAB III

PENUTUP

3.1. Kesimpulan

Kesimpulan yang dapat diberikan dalam makalah ini yaitu sistem dalam  agroforestry manfaat dari tropikal pekarangan memiliki manfaat ekonomi, manfaat komunitas dan keuntungan lingkungan serta manfaat potensial tropical homegarden berkelanjutan.

3.2. Saran

Saran yang dapat diberikan dalam makalah ini yaitu untuk memberikan pemahaman lebih dalam mengenai ilmu pengetahuan agroforestry bahkan dapat menerapkan dalam kehidupan sehari-hari maka perlu dilakukan praktikum dilapangan atau kuliah langsung dilapangan.  

TINJAUAN PUSTAKA

Amerika Hortikultura Therapy Association. (2011). Sejarah dan Praktek Hortikultura Terapi. situs AHTA. Diakses pada 7 Agustus 2011.

Bellows, MW & Hamm, AC (2003). Komunitas Keamanan Pangan dan Gizi Pendidik. Jurnal Pendidikan Gizi dan Perilaku. 35 (1): 37-43. doi: 10,1016 / S1499-4046 (06) 60.325-4

Clark, WC (1977). Struktur keabadian: Relevansi masyarakat diri subsisten untuk pengelolaan ekosistem dunia. Dalam T. Bayliss-Smith dan R. Feachem, eds, subsisten dan kelangsungan hidup. Ekologi pedesaan di Pasifik. Academic Press, New York. pp. 363-384.

Cristanty, L. (1990). Rumah Gardens di Tropical Asia, dengan Referensi Khusus untuk Indonesia. Dalam Landauer, K. dan Brasil, M. (eds.), Kebun rumah tropis. PBB University Press, Tokyo. pp. 9-20.

Elevitch, C., & Wilkinson, K. (2000). Agroforestri. Dalam C. Elevitch, ed, The Overstory:. Budidaya Koneksi dengan Pohon. 2 ed. Permanen Pertanian Resources, Hawaii. pp. 2-4.

Fernandes, ECM, & Nair, PKR (1990). Evaluasi Struktur dan Fungsi Tropical Home Gardens. Dalam Landauer, K. dan Brasil, M. (eds.), Kebun rumah tropis. PBB University Press, Tokyo. pp. 105-114.

Galluzzi, G., Eyzaguirre, P., & Negri, V. (2010). Rumah kebun: hotspot diabaikan dari agro-keanekaragaman hayati dan keanekaragaman budaya. Konservasi Keanekaragaman Hayati. doi 10,1007 / s10531-010-9919-5

Glover, JD, Cox, M., & Reganold, JP (2007). Pertanian Masa Depan: Sebuah Kembali ke Akar? Scientific American. Agustus 2007: 82-89. Diperoleh pada tanggal 7 Agustus 2011 dari http://www.landinstitute.org/pages/Glover-et-al-2007-Sci-Am.pdf

Harvard Medical School. (2010). Sehat dan Makanan Berkelanjutan: “? Apakah Lokal Lebih Bergizi” Itu Tergantung. Pusat Kesehatan dan Lingkungan Global. Diperoleh pada 20 Agustus 2011 darihttp://chge.med.harvard.edu/programs/food/nutrition.html

Hisyam, A., Martadihardja, A., & Suharto. (1978). aspek sosial-budaya dan sosial-ekonomi homegarden tersebut. Seminar Ekologi dari pekarangan, II. Lembaga Ekologi, Bandung.

Organisasi Pangan dan Pertanian [FAO]. (2010). ketahanan pangan rumah tangga dan gizi masyarakat: Meningkatkan Nutrisi melalui Depan Berkebun. Diperoleh pada 13 Agustus 2011 darihttp://www.fao.org/ag/agn/nutrition/household_gardens_en.stm

Mollison, B. (1990). Permaculture: Sebuah Panduan Praktis untuk Masa Depan yang Berkelanjutan. Pulau Press, Washington, DC.

Nair, PKR, & Kumar, BM (2004). Teka-teki pekarangan tropis. Agroforestry Systems. 61: 135-152.

Soemarwoto O. (1987). Pekarangan: Sebuah sistem agroforestri tradisional dengan masa depan yang menjanjikan. Dalam: Steppler HA dan Nair PKR (eds), Agroforestry: Sebuah Dekade Pembangunan, ICRAF, Nairobi. pp. 157-170.

Thaman, RR (1990). Campuran Depan Berkebun di Kepulauan Pasifik: Hadir Status dan Prospek Masa Depan. Dalam Landauer, K. dan Brasil, M. (eds.), Kebun rumah tropis. PBB University Press, Tokyo. pp. 41-65.

Torquebiau, E. (1992). Kebun agroforestri rumah tropis yang berkelanjutan? Pertanian, Ekosistem dan Lingkungan. 41 (2): 189-207.

USDA. (2008). Silvopasture: Sebuah Agroforestry Praktek. USDA Agroforestry Centre National. Diperoleh pada tanggal 21 Agustus 2011. darihttp://nac.unl.edu/documents/agroforestrynotes/an08s01.pdf

Vasey, DE (1990). Pada Memperkirakan Net Sosial dan Economic Value Urban Rumah Gardens. Dalam Landauer, K. dan Brasil, M. (eds.), Kebun rumah tropis. PBB University Press, Tokyo. pp. 203-213.

Mazarolli, DM 2011. Manfaat Tropical pekarangan. The Overstory # 239 Manfaat Tropical pekarangan. Permanen Sumber Daya Pertanian, Holualoa, Hawaii.